فاصوليا حمسة-fasulia hamsa

فاصوليا مع كشنه البصل والكزبرة والطماطم

بيض بيت سمسم-Bayt simsim egg

بيض عيون مقلي حمسة الطماطم والبصل والكزبرة

شكشوكة-shakshuka

بيض مع الطماطم والكزبرة

بيض مخفوق -scrambled egg

بيض مخفوق مع الكزبرة

بيض تركي-turkish egg

بيض مسلوق مع حمسة الطماطم والبصل والكزبرة

بلاليط-vermicelli

شعيرية مع الهيل والسكر تقدم مع البيض المقلي

حمسة بطاطس-potato-hamsa

قطع بطاطس مع حمسة بيت سمسم الخاصة

فول -foul

الفول المدمس مع الطحينة وقطع البصل والطماطم

كبدة -kibdah

كبدة غنم مع حمسة البصل والطماطم مع الجبن

جبنة سماسم-simsim cheese

جينة السمسم المميزة تقدم إما بالعسل أو دبس التمر

فلافل-flafil

أصابع الفلافل الطازجة مع قطع الطماطم وخلطة الطحينة

فطيرة جبن عكاوي-akawee cheese pie

ساندويتش جبن سائل - creamy cheese sandwich

كبدة جبن - kibdah cheese

"كبدة غنم مع حمسة البصل والطماطم كبدة مع الجبن"

كبدة حمص - kibdah hoummos

"كبدة غنم مع حمسة البصل والطماطم مع الجبن كبدة مع الحمص"

فول حمص - foul hoummos

الفول المدمس بالإضافة إلى الحمص مع قطع البصل والطماطم والكزبرة

شكشوكة جبن - shakshuka cheese

بيض مع الطماطم والكزبرة مع الجبن